Großmutters Zeiten neu belebt
Wann ist die Entwicklung zurück in die gemütliche Küche wieder entstanden?
Früher, bei den Großeltern gab es diese Art Küche, in der es immer nach etwas Gutem zu essen roch. Irgendetwas stand meistens auf dem Herd oder im Backofen.
In diesen Küchen spielte sich das Leben ab.
Es wurde gekocht, Kaffee getrunken, mit Besuch erzählt, genäht und die Kinder spielten auf dem Fußboden mit ihren Spielsachen.
Das zumindest weiß die Generation 40 Plus.
Ein großer Tisch in der Küche lädt ein
Heute, wissen das die jungen Leute genauso wieder. Warum? Weil die Küche aus der Position des Herzstückes eines Zuhauses gar nicht wegzudenken ist.
Ein großer derber Holztisch mit vielen einladenden Stühlen, der Weg zu den Arbeitsgeräten mit Herd und Arbeitsfläche nicht weit, ein Weinregal, Buchregale, ein Sofa-so sehen viele Küchen aus. Sie sind der Mittelpunkt eines Zuhauses, der Ort, an dem sich getroffen wird.
Hier versammeln sich Menschen weit lieber als in sterilen Wohnzimmern. Woran liegt das wohl? Die alten Zeiten der Großeltern kommen in manchen Dingen heute wieder zu uns zurück. Viele Leute kaufen inzwischen mehr im Hofladen, auf dem Bauernhof, in kleinen Geschäften ein.
Wer kann, über einen eigenen Garten verfügt, Zeit und Talent hat, baut sein Gemüse selbst an. Kleidung mit der Nähmaschine selber nähen, ist nicht altmodisch, sondern trendy.
Behaglichkeit und Urgemütlichkeit für alle – Die Küche
Wohnküchen vermitteln ein Gefühl von Behaglichkeit. In ihnen wird gelebt, gearbeitet und vor allem auch geredet. Hier finden gemeinsame Essen statt, hier wird zusammen gekocht. Wo sonst lässt sich diese Urgemütlichkeit mehr erreichen als in einer Küche. Irgendwie gehört in dieses Bild der Küche immer ein großer Tisch. Ob er nun aus Holz ist oder modern, das ist dabei gar nicht so wichtig. Der große Tisch lädt zum Verweilen ein, zum Platz nehmen. Gastlichkeit entsteht nicht durch sterilen unantastbaren Chic.
Gastlichkeit wächst mit der sichtbaren Einladung nach außen, Setz dich, du bist hier willkommen. Magst du einen Tee? Die Kanne steht schon bereit. Oder doch lieber einen Kaffee? Ich nehme mir Zeit für dich. Genau das ist es, was eine Wohnküche in die Welt hinaus trägt. Herzlichkeit und Willkommen sein.
Wir bleiben am Ball für Sie. BerlinMorgen.
