Hat der Krieg in der Ukraine Einfluss auf die Lebensmittelpreise?

Lieferengpässe durch Krieg in der Ukraine? – Kriege aus einer rein humanitären Sichtweise zu betrachten, ist die erste Reaktion, sobald Meldungen über Kampfhandlungen auftauchen. Auf einer zweiten Ebene sind mit einem Krieg umfangreiche weitere Konsequenzen verbunden. In Anbetracht des aktuellen Angriffskriegs von Seiten Russlands auf dem Gebiet der Ukraine wird auch mit Folgen für die europäische Wirtschaft gerechnet.

Russland und die Ukraine sind weltweite Exporteure für Weizen und Mais. Reduziert sich der Anteil der Lieferungen oder bleibt komplett aus, ist ein Konkurrenzkampf vorprogrammiert. Gleichbleibende Nachfrage und sinkendes Angebot ziehen in der freien Marktwirtschaft Preissteigerungen nach sich. Produzieren beide Staaten zusammen 30 % an Weizen und 20 % an Mais ist absehbar, dass die verbleibenden Produzenten jetzt an der Preisschraube drehen werden.

Die Landwirtschaft könnte von einer Düngemittel-Knappheit betroffen sein

Aus Ländern wie der Ukraine und Russland stammen ebenso Exporte von Düngemitteln. Sind Landwirte nicht mehr in der Lage, die benötigten Mengen an Düngemitteln zu erhalten, sind die Auswirkungen vielfach erst mit Verzögerung spürbar.

Mit Glück fällt die Ernte trotz der geringeren Menge umfangreich aus. Wie bei jedem Glücksspiel ist die Chance ohne Gewinn aus dem Spiel hervorzugehen sehr viel wahrscheinlicher, als einen der Hauptgewinne zu landen.

Müssen die Verbraucher sich auf steigende Preise einstellen?

Steigende Preise im Einkauf werden oft im vollen Umfang an die Verbraucher weitergegeben.

Es ist folglich damit zu rechnen, dass alle Produkte, die Weizen oder Mais beinhalten in den kommenden Monaten einen Preisanstieg erleben werden.

Einige Produkte wie Pasta, die länger haltbar sind, könnten wieder zu Hamsterkäufen anregen. Lebensmittel mit kürzerer Haltbarkeit benötigen eventuell eine Alternative, sollten Verbraucher die gestiegenen Preise nicht länger mit dem Budget für Einkäufe vereinbaren können.

Nach Benzin, Gas und Strom steht für deutsche Verbraucher mit hoher Wahrscheinlichkeit der nächste Preisschock in den Startlöchern.

Wir bleiben am Ball für Sie. BerlinMorgen.